Sejak masa lampau hingga sekarang, jamu tradisional masih ada di Indonesia. Jamu dipercaya sebagai obat herbal yang memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Jamu adalah minuman herbal tradisional Indonesia yang terbuat dari rempah-rempah. Ada banyak tanaman herbal yang digunakan sebagai obat herbal tradisional.
Beberapa di antaranya mungkin sudah sangat terkenal seperti kunyit, temulawak, kunyit, jahe, kencur, lengkuas, pala dan lain-lain. Membuat obat herbal membutuhkan kesabaran. Penasaran bagaimana cara membuat jamu tradisional?
Resep jamu tradisional sederhana di bawah ini bisa Anda coba sebagai minuman sehat dan enak untuk keluarga di rumah. Anda tidak perlu khawatir kesulitan dalam membuat obat herbal karena caranya sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah.
Resep Jamu Tradisional Indonesia
- Jamu Temulawak
Bahan:
- 100 gr temulwakiris tipis
- 100 gr jahe iris tipis
- 5 batang serai, iris tipis
- 200 gr gula aren
- 1500ml air
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun pandan, sobek-sobek
- air 1500ml
Cara membuat:
- Rebus semua bahan sampai airnya sedikit berkurang.
- Kemudian angkat dan dinginkan.
- Jamu temulawak siap dihidangkan dan bisa ditambahkan jeruk nipis agar lebih nikmat.
- Kunyit Asam
Bahan:
- 100 gram kunyit
- 50 gr asam jawa
- 100 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 700ml air
Cara membuat:
- Parut kunyit yang sudah dibersihkan.
- Tambahkan air pada parutan kunyit sambil diperas hingga keluar sarinya.
- Campur semua bahan dan rebus sampai air mendidih.
- Angkat dan dinginkan setelah matang.
- Bumbu kunyit asam siap dihidangkan, lebih enak disajikan dingin.
- Beras Kencur
Bahan:
- 120 gram beras yang sudah direndam air matang
- 150 gr kencur kupas
- Gula aren secukupnya
- Gula untuk dicicip
- Garam himalaya secukupnya
- 1,5 liter air
Cara membuat:
- Rebus air yang sudah dicampur gula dan garam.
- Sangrai Berasyang sudah direndam air.
- Setelah disangrai, campur nasi hingga rata.
- Blender semua bahan seperti air gula, kencur dan beras sampai halus dan rata.
- Setelah semuanya tercampur, saring.
- Jamu tradisional beras kencursiap diminum.
- Jamu Empon-Empon
Bahan:
- 3 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 batang kayu manis dengan panjang 4 cm
- 1 batang serai
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt madu
- Garam himalaya secukupnya
- 650ml air
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih.
- Iris jahe dan kunyit lalu masukkan ke dalam air mendidih.
- Tambahkan serai dan kayu manis sambil menambahkan madu dan garam Himalaya.
- Aduk sebentar hingga tercampur rata lalu saring.
- Setelah disaring, tambahkan bubuk jahe.
- Jamu tradisional Empon-empon siap diminum, lebih nikmat lagi jika masih hangat.
- Jamu jakutes
Bahan:
- 2 iris jahe
- 1 buah kunyit
- 1 potong jahe
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- 1200ml air
- Madu
Cara membuat:
- Kupas dan iris jahe, kunyit dan jahe.
- Hancurkan serai sampai keluar aromanya.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Jamu tradisional hangatJakutes siap disajikan hangat dengan campuran madu.
- Jamu Pembersihkan darah
Ramuan ini berfungsi untuk mendetoksifikasi tubuh. Sangat membantu bagi anda yang sering mengalami jerawat atau koreng. Ini juga dapat digunakan untuk memulai menstruasi.
Bahan:
- Temulawak
- Daun sambiloto
- daun pegagan
- Temu Hitm
- Daun bidara laut
- Kunyit
- Akar buluh
Cara membuat:
- Cuci semua bahan lalu haluskan dengan cara dihaluskan atau dicampur.
- Rebus dengan segelas air. Saring endapan herba dengan kain.
- Dinginkan, jamu tradisonal pembersih darah siap dikonsumsi 2 kali sehari dengan takaran segelas per konsumsi.
